カテゴリー別アーカイブ: 岩手県

AKABU(あかぶ)「純米吟醸」結の香

 昨晩は岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、AKABU(あかぶ)「純米吟醸」結の香をいただきました。  昨年の夏に自宅でじっくり飲んでから、もう一度飲みたい銘柄として記憶していたAKABUです。中でも岩手県が開発した大吟 … 続きを読む

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」ひやおろしをいただきました。  実は南部美人に、この純米吟醸ひやおろしがあることを知りませんでした。いつから出ていたんだろう?。  通常の火 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」雄町

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」雄町をいただきました。  オフィシャルサイトを参照すると、南部美人の「純米吟醸 ビューティーシリーズ」は、精米歩合・アルコール分・酵母・麹菌 … 続きを読む

赤武(あかぶ)「純米吟醸」

 昨晩は岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、赤武(あかぶ)AKABU「純米吟醸」をいただきました。  赤武酒造株式会社さんは、東日本大震災で上閉伊郡大槌町にあった蔵が壊滅状態に。その後、多くのファンや支援者に支えられ、平 … 続きを読む

あさ開(あさびらき)「純米大吟醸」結の香(ゆいのか)

 昨晩は岩手県の株式会社あさ開さんが醸す、あさ開(あさびらき)「純米大吟醸」結の香(ゆいのか)をいただきました。  昨年の春、※南部美人さんの結の香が非常に美味しかったのを思い出します。岩手の酒造好適米「結の香」は岩手県 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「特別純米」純米古酒2008

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「特別純米」純米古酒2008をいただきました。特別純米酒を一升瓶のまま常温熟成させた古酒とのことで、そのビンテージもラベルに刻印してあります。  まずは … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」糖類無添加山ぶどう梅酒

 夏にスッキリと飲めて嬉しい糖類無添加梅酒シリーズ第4段。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」糖類無添加山ぶどう梅酒をいただきました。甘味料を一切使用せず、全麹仕込みの甘 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒

 夏本番!さっぱりと、スカッとお酒を飲みたくなったので、いよいよこのお酒の登場です。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒をいただきました。甘 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加

 我が家は南部美人ワールド第十六弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加をいただきました。甘味料を一切使用せず、全麹仕込みの甘味とゆず果汁、レモン … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」糖類無添加梅酒

 我が家は南部美人ワールド第十五弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」糖類無添加梅酒をいただきました。甘味料を一切使用せず、全麹仕込みの甘味を生かしたストレートタイプの … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」25BY

 我が家は南部美人ワールド第十四弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」25BYをいただきました。南部美人の最高峰、所謂フラッグシップです。JALのファーストクラスで機内 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「特別純米」25BY

 我が家は南部美人ワールド第十三弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「特別純米」をいただきました。  11年前に純米酒フェスティバルに参加させていただいた時、お土産に参加蔵元の純米 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」

 我が家は南部美人ワールド第十二弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」をいただきました。最初に飲んだ南部美人がこのお酒の生バージョンだったので、感慨一入(かんがいひとしお) … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」大吟醸純米仕込

 我が家は南部美人ワールド第十一弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」大吟醸純米仕込をいただきました。このお酒、以前飲んだのは実に12年前なのですが印象に残っています。 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BY

 我が家は南部美人ワールド第十弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BYをいただきました。久慈さんいわく、先日紹介した南部美人(なんぶびじん)「大吟 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BY

 我が家は南部美人ワールド第九弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒25BYをいただきました。  上立ち香は華やかにマスカットのように香ります。これまたいい … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」無濾過生原酒

 我が家は南部美人ワールド第七弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」無濾過生原酒をいただきました。この特徴ある青ラベルもそうですが、無濾過生原酒は初めてかな?楽しみです。 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」美山錦25BY

 我が家は南部美人ワールド第七弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」美山錦25BYをいただきました。裏側に回るラベル部分は下記のように記されています。 形状 - 不可思議 … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」山田錦25BY

 我が家は南部美人ワールド第六弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」山田錦25BYをいただきました。裏側に回るラベル部分は下記のように記されています。 形状 - ふっくら … 続きを読む

南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」愛山25BY

 我が家は南部美人ワールド第五弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」愛山25BYをいただきました。愛山と言われて記憶に残っている銘柄は、十四代、磯自慢、惣右衛門(惣邑)、 … 続きを読む