カテゴリー別アーカイブ: 賀茂金秀(かもきんしゅう)

広島県の日本酒、金光酒造合資会社さんが醸す銘柄、賀茂金秀(かもきんしゅう)の紹介。

賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町中採り生

 昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町中採り生をいただきました。  上立ち香は華やかにパイン、メロンのように香ります。含むと、パワフルな含み香、生らしいフレッシュさを表現す … 続きを読む

賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」山田錦

 昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」山田錦をいただきました。  開栓直後(2・3日前)・・・上立ち香は揮発感とともに柑橘系の香り。含むと、当たりは柔らかく感じるものの、すぐに … 続きを読む

賀茂金秀(かもきんしゅう)「特別純米」

 昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀(かもきんしゅう)「特別純米」をいただきました。  上立ち香はほのかで、ふんわりと香りますが、例えるほどの明確さではない。含むと、旨みという一口大やや小ぶりのマシュマロ … 続きを読む

賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町

 昨晩は広島県の金光酒造合資会社さんが醸す、賀茂金秀(かもきんしゅう)「純米吟醸」雄町をいただきました。このお酒は※「楽酒之会」と言う三千円以下の純米酒をブラインドで評価する会で、五回連続一位という好成績を収めたお酒です … 続きを読む