2,500円以上4,000円未満 獺祭(だっさい)「純米大吟醸」50H28BY 山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭(だっさい)「純米大吟醸」50H28BYを飲んだ感想。すっきりと甘い。甘いと言っても過ぎることはなく、ふわっとした旨みが伸びる。この旨みの広がり方、これはドライアイスの白煙だ。底面を這うように広がり、消えてゆく。いつまでも見ていられそうです。 2017.10.30 2,500円以上4,000円未満中国価格別地域別山口県特定名称別獺祭(だっさい)純米大吟醸・大吟醸
2,500円以上4,000円未満 羽根屋(はねや)「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒を飲んだ感想。一見単なる綺麗な甘味だが、じっくり見るとそのカラーの違いがよくわかる。真珠の玉と言うよりは、アワビの貝殻のよう。波打っている分、光が乱反射し、その色の違いが飛び込んでくる。 2017.10.27 2,500円以上4,000円未満価格別北陸地域別富山県特定名称別純米大吟醸・大吟醸羽根屋(はねや)
2,500円以上4,000円未満 二兎(にと)「純米吟醸」出羽燦々五十五生原酒 愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、二兎(にと)「純米吟醸」出羽燦々五十五生原酒を飲んだ感想。穏やかな甘味のカードを滑り込ませてくる。アップカードは7、こちらはseventeen、当然ステイだ。まさか…入っているのか?、18が!。目に飛び込んできたのはハートのエース。お見事。 2017.10.22 2,500円以上4,000円未満二兎(にと)価格別地域別愛知県東海特定名称別純米吟醸・吟醸
2,500円以上4,000円未満 結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」備前雄町ひやおろし 茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」備前雄町ひやおろしを飲んだ感想。まるで舌が多孔質ガラスろ過材にでもなったかのように、重力をも無視して全方向から甘味を吸い上げる。直後には表面は乾いているかのようにサラッとして収束。 2017.10.20 2,500円以上4,000円未満価格別地域別特定名称別純米吟醸・吟醸結ゆい(むすびゆい)茨城県関東
2,500円以上4,000円未満 萩の露(はぎのつゆ)「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ 滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、萩の露(はぎのつゆ)「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つを飲んだ感想。これは「きしめん」だ!。起伏を感じさせない平らに伸ばされた甘味。つるっとした滑り良い喉ごし。押すと跳ね返るような弾力ある飲み応え。 2017.10.12 2,500円以上4,000円未満価格別地域別滋賀県特別純米・純米特定名称別萩の露(はぎのつゆ)近畿
2,500円以上4,000円未満 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒 滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒を飲んだ感想。このいい感じに力の抜けた感じ、こ、これは森本レオさんの声だ!。終始驚かすことのない、穏やかな雰囲気。感じたカラーは、ちょうどこのサイトの基本色としてる鶯色。 2017.10.05 2,500円以上4,000円未満価格別地域別滋賀県特定名称別純米吟醸・吟醸萩の露(はぎのつゆ)近畿
2,500円以上4,000円未満 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒 滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒を飲んだ感想。自信をもって攻めてくる甘味。酸味が下支えしているために簡単には処理できない。なるほどこれが力か?、バランス良く攻めを打たれ、こちらは後退を余儀なくされる。 2017.10.03 2,500円以上4,000円未満価格別地域別滋賀県特定名称別純米吟醸・吟醸萩の露(はぎのつゆ)近畿