月別アーカイブ: 2014年3月

南部美人ワールド

 由紀の酒開設当初に南部美人の存在を知りその美味しさに魅了されてから、いつか由紀の酒で南部美人を楽しむ会を開催したいと願うようになりました。そして久慈さんをお招きして実現したのが平成15年3月。あれから11年も経つんです … 続きを読む

長陽福娘(ちょうようふくむすめ)「純米吟醸」山田錦山口9E直汲み

 昨晩は山口県の岩崎酒造株式会社さんが醸す、長陽福娘(ちょうようふくむすめ)「純米吟醸」山田錦山口9E直汲みをいただきました。一宮の酒房「よし亭」さんで初めていただいてから、いつか自宅でもじっくりと飲んでみたいと思ってい … 続きを読む

屋守(おくのかみ)「純米」仕込み8号中取り無調整生

 昨晩は東京都東村山市の豊島屋酒造株式会社さんが醸す、屋守(おくのかみ)「純米」仕込み八号中取り無調整生をいただきました。裏ラベルには・・・ 「おくのかみ」・心 このお酒が、皆様と様々な場所で、有限の時間のお相手に相応し … 続きを読む

而今(じこん)「純米吟醸」神の穂無濾過生

 昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「純米吟醸」神の穂無濾過生25BYをいただきました。神の穂と銘打った而今は5年前に特別純米火入れで一度出荷されているが、今回は純米吟醸の無濾過生で満を持して登場 … 続きを読む

而今(じこん)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒25BY

 日本酒ブログ(由紀の酒)も開設から10年経ちました。祝福していただける方はリツイートお願いいたします(笑)。そして記念すべき600本目に紹介するお酒はこれです!。  昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じ … 続きを読む