2013年10月一覧

英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BY

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」緑の英君24BYをいただきました。  上立ち香は、バナナ系ながらややラムネ混ざる?。いい香り出てます♪。含むと、突出する部分がないので、非常に形容し辛い。...

新政(あらまさ)「純米」亜麻猫(アマネコ)

秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、新政(あらまさ)「純米」亜麻猫(アマネコ)を飲んだ感想。ストーリーのあるラムネ様の甘味が小さく可憐に膨らみ、酸でうまく枠を作っている。原酒としては低アルコールの部類に入るが、しっかり醗酵した安心感は白麹由来のものなのか?。

鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベル

佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米吟醸」山田錦パープルラベルを飲んだ感想。舌をキュっと締める様は壇蜜?いや、篠原涼子だ!。妖しく近づいてきて、巻いていたストールを”はらり”と私の首に巻きニッコリ笑いながら締める・・・締める。おお、このままいっそ・・・。