2009年04月一覧

なおい「純米」原酒

 昨晩は愛知県の藤市酒造株式会社さんが醸す、なおい「純米」原酒をいただきました。なおいとは、稲沢のお祭りで難追神事からで、はだか祭りの時期になると自分もよく「なおい」と言う赤白の帯を頂き、お守りにしています。このお酒は第一回愛知の地酒を...

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒20BY

 昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒20BYをいただきました。  上立ち香は気持ち穏やかにマスカットのように香ります。含むと、一瞬の華やかさを魅せた後、ジューシーな...

日本酒の会sake nagoya(静岡のお酒)

 昨晩は日本酒の会sakenagoyaに参加してきました。今回のテーマは静岡の酒ということで5蔵の蔵元を招いて行われました。13本のお酒をすべてブラインドで10点満点で採点いたしました。書きなぐったメモと自分がつけた採点です。点数は、食前の...

阿櫻(あざくら)「純米」寒仕込

 昨晩は秋田県の阿桜酒造株式会社さんが醸す、阿櫻(あざくら)「純米」寒仕込をいただきました。以前は雪の音などの銘柄で知られており、その印象は秋田の上等な酒らしい、低酸のさらさらと飲めるというイメージで残っています。昨年からこの阿櫻と...

開運「波瀬正吉」飲み比べ

 昨日は下の娘、結衣の入園式。おめでとう!ってことで夕飯の食卓にはちらし寿司。お酒はとびっきりの波瀬正吉で乾杯いたしました。  静岡県清酒鑑評会吟醸の部知事賞受賞HD-1単体の4号タンク斗瓶番号ハ。3年連続由紀の酒ベストオブザ...

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒20BY

 2日前に飲んだお酒の紹介です。愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒20BYをいただきました。開栓も4月1日です。由紀の酒コストパフォーマンス部門のBest of the year ...

而今(じこん)「特別純米」おりがらみ無濾過生20BY

 先日飲んだお酒の紹介です。三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「特別純米」おりがらみ無濾過生20BYをいただきました。  上立ち香は穏やかで麹やバナナ、バニラ様に香る。含むと粒感のある口当たりと共に迫り来るジ...