2008年09月一覧

招徳(しょうとく)「純米吟醸」竹の皮包み原酒

 昨晩は京都府の招徳酒造株式会社さんが醸す、招徳(しょうとく)「純米吟醸」竹の皮包み原酒をいただきました。  上立ち香はバニラ様でやや穀物感も混ざる。  含むと、いかにも原酒らしい!。コツっとした四角いパワフルな旨みが弾けます。米粉...

天壽(てんじゅ)「大吟醸」鳥海の雫

 昨晩は秋田県の天寿酒造株式会社さんが醸す、天壽(てんじゅ)「大吟醸」鳥海の雫をいただきました。平成15年に参加した吟醸酒を楽しむ会以来このお酒をいつか自宅で・・・と思っていましたが、ついに念願が叶いじっくりと味わうことが出来ました。 ...

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒

 昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。東京出張の時に池袋西武試飲販売で気に入り、購入したものです。  上立ち香はバニラの様に香ります。含むと、ほとばしる!ジ...

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒

 昨晩は兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。東京出張の時に池袋西武試飲販売で気に入り、購入したものです。  上立ち香は心地よくバナナの様に香ります。含むとメリハリ...

高級酒を飲み倒す会in台湾

本日、海を越えて嬉しいお知らせが入りました。先日、台湾でお酒を愛好して見える方々に由紀の酒Tシャツを購入していただきましたが、その方たちが決起集会?と称して羨ましい飲み会を開催されました。まさに高級酒を飲み倒す会in台湾となっており...

信濃鶴(しなのつる)「純米」

 昨晩は長野県の酒造株式会社長生社さんが醸す、信濃鶴(しなのつる)「純米」をいただきました。  上立ち香は心地よくバニラのように香ります。含むと優しい甘味。軽い加水感ながら限界ぎりぎりまで炊いたご飯をもぐもぐしていた時に出てき...