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2008-08

2,500円以上4,000円未満

初緑(はつみどり)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒

昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社(旧高木酒造)さんが醸す、初緑(はつみどり)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香は華やかでマスカットの様に香ります。含むと、強い柑橘感と酸の浮きがエグミに感じたので、すぐにデキャンタい...
オフレポ

日本酒の会sakenagoya(岐阜の若手蔵元有志)

昨晩は日本酒の会sakenagoyaに参加してきました。  今回のテーマは岐阜の若手蔵元有志ということで5蔵、10種類のお酒が並び、それぞれ蔵元さんも見えていました。すべてブラインドで10点満点で採点いたしました。書きなぐったメモと自分がつ...
4,000円以上6,000円未満

羽陽錦爛(うようきんらん)「純米大吟醸」斗壜採り雫酒

昨晩は山形県の後藤康太郎酒造店さんが醸す、羽陽錦爛(うようきんらん)「純米大吟醸」斗壜採り雫酒をいただきました。開栓は5日前です。  上立ち香は心地よく華やかにマスカットの様に香ります。含むと、開栓直後はキリッキリの硬さを思わせるような辛口...
2,500円以上4,000円未満

北はりま(きたはりま)「純米吟醸」山田錦無濾過生

昨晩は兵庫県のツクダ酒店さんオリジナル、三宅酒造株式会社さんで醸された、北はりま(きたはりま)「純米吟醸」山田錦無濾過生をいただきました。酒瓶撮影の相談に乗ったお礼として頂いたものです。感謝♪。開栓は2日前です。  上立ち香は、非常に穏やか...