2008年06月一覧

車坂(くるまざか)「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒

 昨晩は和歌山県の株式会社吉村秀雄商店さんが醸す、車坂(くるまざか)「純米大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒をいただきました。  上立ち香は穏やかにバナナ様に香ります。含むと、ギュっと凝縮されたカプセルからメロンの様な甘味が小出しさ...

而今(じこん)「大吟醸」斗瓶取り全国鑑評会出品酒

 昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「大吟醸」斗瓶取り全国出品酒をいただきました。  上立ち香は心地よく白桃の様に香ります。含むと、一瞬ぶわっとゴージャスな含み香の広がりを見せた後、優しさ、柔らかさを独...

斬九郎(ざんくろう)「特別純米」生酒

 昨晩は長野県の合資会社宮島酒店さんが醸す、斬九郎(ざんくろう)「特別純米」生酒をいただきました。ラベルの和紙も手漉きの粗野な感じが、お酒をイメージさせてくれます。  うっすらと緑黄に色づく。上立ち香は非常に穏やかで、コックリ...

小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採り

 昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門(こざえもん)「純米吟醸」蔵人の情熱純吟斗瓶採りをいただきました。  上立ち香は心地よくパインのように香ります。パインと言ってもキツイ感じではありません。含むと、南国フルーツ...

英君(えいくん)「純米吟醸」紫の英君無濾過生原酒

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君(えいくん)「純米吟醸」紫の英君山田錦無濾過生原酒をいただきました。通称「紫の英君」です。  上立ち香は、穏やかながらバニラ、メロン様に香ります。含むと、夏の扉をあけてくれそうな...

長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生

 昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生をいただきました。  上立ち香は穏やかながらラムネ、バナナ様に香ります。含むと細かい炭酸の刺激が心地よく、米旨な甘味と程好いトロ...