2008年05月一覧

三千櫻(みちざくら)「純米大吟醸」

 昨晩は岐阜県の三千桜酒造株式会社さんが醸す、三千櫻(みちざくら)「純米大吟醸」限定をいただきました。JAAのファーストクラスに載って人気ですが、なかなか入手は困難です。  上立ち香は心地よく華やかで、上品にマスカットのように...

田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」山廃

 昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」山廃をいただきました。このお酒を飲む前は、山廃は糠臭い酒という認識でしかありませんでした。今でも実際にそう言うお酒が多いように感じます。これは我が家に山廃の綺麗さを...

上喜元(じょうきげん)「特別本醸造」翁 生詰

 昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元(じょうきげん)「特別本醸造」翁 生詰をいただきました。以前に飲んだのは生酒だったのですが、ラベルも変わっているようです。下記、日本酒ラベルを参照いただくと違いがわかります。 ...

田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生

 昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾生をいただきました。このお酒は田酒の中でも甘味が強めで自分好み♪。今回はしかも生酒なんでウキウキです。  上立ち香は心地よく華やかでりんごの様に香ります...

月の桂(つきのかつら)「純米大吟醸」祝米限定にごり酒

 昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂(つきのかつら)「純米大吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。以前は純米吟醸表示でしたが、今回は純米大吟醸表示になっています。ちなみに由紀さんは、にごり酒が苦手でしたが、この...

醴泉(れいせん)「純米吟醸」ささ濁り

 昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉(れいせん)「純米吟醸」ささ濁りをいただきました。自分が飲んだにごりの中では珍しく火入れのお酒です。  上立ち香は穏やにメロンの様に香ります。含むと、甘味や炊いたご飯を思わせる...

御代桜(みよざくら)「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒

 昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜(みよざくら)「純米大吟醸」三十二才の春 中取り生原酒をいただきました。  上立ち香は白桃を思わせ柔らかく香る。春の蔵開放の時、タンクに入っているこのお酒の香りは、結構しっか...

三芳菊(みよしぎく)「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒

 昨晩は徳島県の三芳菊酒造株式会社さんが醸す、三芳菊(みよしぎく)「特別純米」阿波山田錦垂れ口生原酒をいただきました。このお酒は一升瓶価格で3,000円以内の純米酒をブラインドで飲み比べる会、※「楽酒之会」において、昨年度年間第一位...

而今(じこん)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BY

 昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「純米吟醸」山田錦無濾過生19BYをいただきました。  上立ち香は穏やかながらバニラ、メロンのように香ります。  含むと、おおおお!これこれ、この甘味!ジューシー♪。そして...