2004年06月一覧

英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロック

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸した、英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロックをいただきました。このお酒は高濃度とあるように、特別な製法でアルコール度数が36度まで高めてあります。なるほど!と思えるネーミングにセンスが...

松の寿(まつのことぶき)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒

 昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「大吟醸」平成十五酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒をいただきました。  上立ち香は「うーんいい香り」と思わず発してしまう。心地よいフルーティーな香りの後、含むと同じ...

長珍(ちょうちん)「純米大吟醸」しんぶんし40無濾過生

 昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米大吟醸」しんぶんし40無濾過生をいただきました。通称”しんぶんし”と呼ばれるお酒の最高峰です。  上立ち香は爽快で南国フルーツを思わせるよう。含むとピチピチとした炭酸...

長良川(ながらがわ)「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒

 昨晩は岐阜県の小町酒造株式会社さんが醸す、長良川(ながらがわ)「大吟醸」斗瓶貯蔵、金賞受賞酒をいただきました。  上立ち香はパイナップルのように香ります。含むとその力強さが弾けるよう。空気に触れることでやや落ち着きを見せるが、非常に...

蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟 生

 昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「純米大吟醸」吟 生をいただきました。製造年月日は04年04月となっております。量り売り以外で、生生があったと言う記憶がないので、生詰めかもしれませんが、後日関谷さんに直...

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」件の山田

 昨晩は愛知県の萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」件の山田をいただきました。山田錦で醸した純米吟醸をお求め安くとのコンセプトだそうで、税込み三千円以内で購入できます。  上立ち香はひっそりとほのかーに香...

御代櫻(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り 生酒

 昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代櫻(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 斗瓶取り生酒をいただきました。  上立ち香は穏やかで上品に香ります。含むと綺麗な造りの中にほのかな甘味を感じ、爽やかな柑橘系を思わせる含み香がアクセ...

國香(こっこう)「純米吟醸」田園浪漫

 昨晩は静岡県の國香酒造株式会社さんが醸す、國香(こっこう)「純米吟醸」田園浪漫をいただきました。今まで飲んだ國香のお酒とは一線を画するお酒でした。  上立ち香は、微妙に感じる程度で、含むとしっかりとした旨みとコクがドバっと押し寄せて...

國香(こっこう)「純米大吟醸」鹿鳴の宴

 昨晩は静岡県の國香酒造株式会社さんが醸す、國香(こっこう)「純米大吟醸」鹿鳴の宴をいただきました。先日静岡県袋井市にある可睡ゆり園に遊びに行った時、袋井と言えば國香でしょう!ってことで近くで見つけた酒屋さんで購入しました。  上立ち...

鳳凰醉心(ほうおうすいしん)「純米大吟醸」

 昨晩は広島県の株式会社醉心山根本店さんが醸す、鳳凰醉心(ほうおうすいしん)「純米大吟醸」をいただきました。  上立ち香は注いだだけでも香ってくるほどの華やかさ。含むと酒米を極限まで磨きぬいた綺麗な造りの中に、ほのかな甘味や酸味がバラ...

極聖(きわみひじり)「大吟醸」昔搾り斗瓶どり

 昨晩は岡山県の宮下酒造株式会社さんが醸す、極聖(きわみひじり)「大吟醸」昔搾り斗瓶どりをいただきました。今年度は残念ながら入賞にとどまりましたが、昨年、一昨年と連続で金賞を受賞している蔵元さんです。  上立ち香はほんのりとフルーティ...

小夜衣(さよごろも)「大吟醸」斗瓶囲い 鑑評会出品酒

 昨晩は静岡県の森本酒造合資会社さんが醸す、小夜衣(さよごろも)「大吟醸」斗瓶囲い、鑑評会出品酒をいただきました。  上立ち香は心地よくフルーティーに香り、含んでも同系統の含み香が甘く膨らむ。非常に穏やかな酸味が、ややしっかりした甘味...

清泉(きよいずみ)「大吟醸」亀の尾

 昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉(きよいずみ)「大吟醸」亀の尾をいただきました。まぼろしの米と言われた亀の尾の復活に貢献した蔵の一つですが、このお酒は山田錦で仕込まれています。ちょーっと紛らわしいかな?(笑)。  上...

一生青春(いっしょうせいしゅん)「大吟醸」雫

 昨晩は福島県の曙酒造合資会社さんが醸す、一生青春(いっしょうせいしゅん)「大吟醸」斗瓶取り雫をいただきました。このお酒は北海道のハンドルぐらすさんに頂いたものです。ぐらすさん、ありがとうございます。  まず見た目は、やや濃そうな黄味...

南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲い しずく酒

 昨晩は岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく酒62号タンクをいただきました。このお酒は一般的にはアルコールを添加して大吟醸斗瓶囲いしずく酒として出荷されますが、このタンク一本だけの特別...